ОТЕЛЬ PULLMAN PHUKET ARCADIA NAITHON BEACH - Отель высшего класса - Винный ужин Cantina Tollo в ECHO

Эксклюзивный итальянский ужин в ECHO — знакомство с винными традициями Cantina Tollo. Региональная кухня Италии и характерные вина Абруццо: четыре блюда и пять вин из коллекций Insetti Organic и Orapiena.

Гостем вечера станет Alessandro Mazzocco, менеджер Cantina Tollo по развитию бизнеса в Азии и сертифицированный итальянский сомелье. Он расскажет об итальянской винной культуре и традициях виноделия, а вы оцените тщательно подобранные сочетания блюд и вин.

Дата: пятница, 13 ноября 2026 г.
Время: 18:00
Место: ECHO, Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach
Стоимость: THB 2,500++ с человека (ужин из 4 блюд · 5 вин)

Забронируйте место

ВКУС АБРУЦЦО

Этот вечер посвящён итальянскому виноделию, искусству сочетать вино с едой и характеру Абруццо — региона на адриатическом побережье Италии. Cantina Tollo основана в 1960 году как кооператив: он объединил местных виноградарей и помог сохранить винные традиции края.

Сегодня вина Cantina Tollo по-прежнему хранят связь с землёй и местными сортами винограда. За ужином это наследие можно попробовать на вкус: вина подобраны так, чтобы дополнять каждое блюдо.

ЧЕТЫРЕ БЛЮДА, ПЯТЬ ВИН

Специально составленное меню из четырёх блюд сопровождают пять вин из коллекций Insetti Organic и Orapiena от Cantina Tollo. В каждой паре вкус блюда перекликается с характером вина, а вечер идёт в неспешном ритме.

Органические вина Insetti и самобытные вина Orapiena: разные сорта винограда, разные подходы к виноделию, разные стили Италии.

ЗНАКОМЬТЕСЬ: ALESSANDRO MAZZOCCO

Alessandro Mazzocco — менеджер Cantina Tollo по развитию бизнеса в Азии и сертифицированный итальянский сомелье (AIS). В винной индустрии он работает более десяти лет.

Он развивает винные бренды, обучает тех, кто продаёт и подаёт вино, и развивает дистрибуцию на азиатских рынках. Alessandro увлечён итальянской винной культурой и стремится поднимать профессиональные стандарты в отрасли по всему региону.

Вечер обещает быть познавательным: Alessandro представит винодельческое наследие Cantina Tollo и расскажет о винах, которые подадут к ужину.

ВИННЫЕ КОЛЛЕКЦИИ

Insetti Organic

Insetti — органическая коллекция Cantina Tollo с веганской сертификацией. Название по-итальянски означает «насекомые»: на этикетках нарисованы от руки опылители и другие полезные обитатели виноградников. В коллекцию входят Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo и Primitivo: у каждого свой сорт и своё происхождение.

Orapiena

Вдохновением для Orapiena стали «полный час» и фазы луны. Это вина о течении времени и о радости делиться вином. В коллекцию входят Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Appassimento Terre di Chieti и Pecorino Terre d’Abruzzo — разные стили и техники виноделия.