普吉岛铂尔曼阿卡迪亚奈通海滩酒店 - 豪华酒店 - Cantina Tollo 意大利美酒晚宴 | ECHO

ECHO 将举办一场意大利美酒晚宴，由 Cantina Tollo 带来阿布鲁佐产区的特色佳酿。晚宴共四道菜，搭配 Insetti Organic 与 Orapiena 两个系列的五款美酒，意式风味与产区佳酿，在同一张餐桌上相遇。

特邀嘉宾 Alessandro Mazzocco 是 Cantina Tollo 亚洲区业务拓展经理，也是持证的意大利侍酒师。当晚他将与大家聊聊意大利的葡萄酒文化和酿酒传统，也会讲讲每道菜与酒的搭配心思。

日期：2026年11月13日（星期五）
时间：18:00
地点：ECHO，Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach
价格：每位 THB 2,500++（四道菜晚宴 · 五款美酒）

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品味阿布鲁佐

阿布鲁佐位于意大利亚得里亚海沿岸，是一处葡萄酒产区。今晚的主角，是意大利的酿酒工艺，以及美食配美酒的乐趣。Cantina Tollo 创立于 1960 年，最初是一家合作社，扶持当地的葡萄种植户，也一直守护着产区的酿酒传统。

时至今日，这里的酒依然带着浓浓的风土气息，也呈现出产区代表性的葡萄品种。每道菜都配了相衬的酒款，正好借此细细品味这份传承。

四道菜，五款美酒

精心设计的四道菜晚宴，搭配 Cantina Tollo 旗下 Insetti Organic 与 Orapiena 系列的五款美酒。菜肴的风味与酒的个性彼此呼应，适合不慌不忙、慢慢品味。

从 Insetti 系列的有机葡萄酒，到风格鲜明的 Orapiena，一晚就能尝到不同的葡萄品种、酿造方式和意大利风情。

认识 Alessandro Mazzocco

Alessandro Mazzocco 现任 Cantina Tollo 亚洲区业务拓展经理，持有 AIS 认证的意大利侍酒师资格，在葡萄酒行业深耕十余年。

他的工作包括推广葡萄酒品牌、培训酒类销售与服务人员，以及拓展亚洲各地的销售渠道。他热爱意大利葡萄酒文化，也致力于提升亚洲地区的行业专业水准。

欢迎与 Alessandro 一起展开这场品酒之旅，听他介绍 Cantina Tollo 的酿酒传统，并讲解席间每一款酒。

两大系列美酒

Insetti Organic

Insetti 是 Cantina Tollo 旗下获有机与纯素认证的酒系。名称取自意大利语中的“昆虫”，酒标上的手绘昆虫，代表葡萄园生态中的传粉者与益虫。系列包括 Montepulciano d’Abruzzo、Trebbiano d’Abruzzo 和 Primitivo，品种与产地各有特色。

Orapiena

Orapiena 的灵感来自“整点”与月相变化，既礼赞时光流转，也礼赞举杯共享的乐趣。系列包括 Montepulciano d’Abruzzo Riserva、Appassimento Terre di Chieti 和 Pecorino Terre d’Abruzzo，风格与工艺各不相同。