Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach - Khách sạn hạng sang - SMOKEHOUSE BÍ MẬT

Mỗi thứ Sáu, Bếp trưởng Điều hành Dennis John Barton đích thân nhóm lửa lò hun khói tại Bowls & More, mang đến một buổi tiệc nướng thư thái lấy cảm hứng từ phương pháp nấu chậm (low-and-slow) nguyên bản. Từ những phần thịt hun khói thượng hạng đến các món sáng tạo mới mỗi tuần, Secret Smokehouse là nơi hội tụ của hương vị đậm đà, nguyên liệu chất lượng và sự háo hức chờ đợi xem món gì sẽ ra lò tiếp theo.

Mỗi thứ Sáu lại mang đến một loạt món hun khói chậm được yêu thích cùng những sáng tạo mới của Bếp trưởng, tôn vinh nguyên liệu cao cấp, hương vị đậm đà và nghệ thuật nướng BBQ nguyên bản.

MỖI THỨ SÁU

Thời gian: 12:00 – 16:00 | Địa điểm: Bowls & More

Thưởng thức ngay tại Bowls & More, mang ra hồ bơi, hoặc gói mang về tận hưởng trong phòng của bạn.

TỪ LÒ HUN KHÓI

Thực đơn thay đổi mỗi tuần. Giá tùy theo các món hun khói trong ngày.

Điều cần biết

Gặp gỡ Bếp trưởng Điều hành Dennis John Barton

Với hơn 30 năm kinh nghiệm ẩm thực quốc tế tại Úc, Thái Lan, Việt Nam, Philippines và Maldives, Bếp trưởng Điều hành Dennis John Barton mang trọn niềm đam mê với nghệ thuật BBQ nguyên bản đến Secret Smokehouse.

Mỗi thứ Sáu, đầu bếp Dennis đích thân trông coi lò hun khói, chế biến những phần thịt thượng hạng bằng kỹ thuật nấu chậm truyền thống để hương vị được tích tụ trọn vẹn theo thời gian. Bên cạnh những món signature, ông còn giới thiệu các món đặc biệt giới hạn mỗi tuần lấy cảm hứng từ nguyên liệu theo mùa, khiến mỗi buổi Smokehouse đều mang một nét riêng.

“Một món BBQ ngon luôn xứng đáng để chờ đợi. Nguyên liệu tốt, sự kiên nhẫn và những người bạn đồng hành tuyệt vời – đó là tất cả những gì bạn cần.”
— Bếp trưởng Điều hành Dennis John Barton