พูลแมน ภูเก็ต อาเคเดีย หาดในทอน - โรงแรมหรู - ร้านอาหารเอคโค่

“เสียงสะท้อนแห่งรสชาติ และทะเลอันดามัน”

สัมผัส เอคโค่ จุดนัดพบแห่งใหม่ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ณ พูลแมน ภูเก็ต อาเคเดีย หาดในทอน เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน พื้นที่แห่งนี้จะเปลี่ยนบรรยากาศเป็นเวทีของอาหารเอเชียนร่วมสมัย โดดเด่นด้วยรสชาติที่ชัดเจนและการนำเสนออย่างมีเอกลักษณ์ สร้างประสบการณ์ที่ยังคงสะท้อนอยู่ในความทรงจำ ใจกลางเอคโค่คือบาร์ที่เปี่ยมชีวิตชีวา เติมเต็มทุกช่วงเวลาด้วยซิกเนเจอร์ค็อกเทลสูตรพิเศษ และกลายเป็นศูนย์กลางการสังสรรค์ของรีสอร์ตตั้งแต่เช้าจรดค่ำคืน

เริ่มต้นวันด้วยบุฟเฟต์อาหารเช้าที่สดใส เติมเต็มมื้อกลางวันด้วยอาหารไทยและนานาชาติที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น ก่อนปิดท้ายวันในยามเย็นกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจ ร่วมสมัย มีพลัง และเปี่ยมด้วยอัตลักษณ์เอเชีย เอคโค่ คือห้องอาหารที่ขับเคลื่อนทุกช่วงเวลาของวันด้วยรสชาติ และบรรยากาศอย่างลงตัว

ดูเมนู  จองโต๊ะ

อาหารเช้า (06:30 – 11:00)

ยามเช้าที่ เอคโค่ เต็มไปด้วยความสดใส กับบุฟเฟต์อาหารเช้าและเมนูอะลาคาร์ตยอดนิยม ต้อนรับวันใหม่ด้วยรสชาติ ความสดใหม่ และการบริการแบบไทยที่แสนอบอุ่น

• บุฟเฟต์อาหารเช้าสำหรับแขกภายนอก ราคา 1,200++ บาทต่อท่าน • ราคาพิเศษ 750++ บาทต่อท่าน สำหรับผู้เข้าพักที่สำรองอาหารเช้าล่วงหน้าผ่าน ALL.com หรือแอปพลิเคชัน ALL Accor รวมถึงผู้ที่จองอาหารเช้าขณะเช็กอิน • เด็กอายุ 8 ถึง 12 ปี รับส่วนลด 50% เมื่อรับประทานอาหารพร้อมผู้ใหญ่ที่ชำระค่าอาหารในราคาปกติ • เด็กอายุต่ำกว่า 8 ปี รับประทานอาหารฟรี เมื่อรับประทานอาหารพร้อมผู้ใหญ่ที่ชำระค่าอาหารในราคาปกติ

อาหารกลางวัน (12:00 – 15:00)

ช่วงเวลามื้อกลางวันที่ เอคโค่ มีความเรียบง่ายแต่ครบครัน พร้อมให้บริการอาหารไทยคลาสสิกรสชาติแบบไทยแท้ ๆ มากมายหลายเมนู รวมถึงเมนูนานาชาติยอดนิยมหลากหลายชนิด

ดินเนอร์ (17:00 – 22:00)

ยามค่ำคืนที่ เอคโค่ โดดเด่นด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ให้มากกว่ารสชาติ แต่ละเมนูผสานรากฐานของอาหารเอเชียเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัย ถ่ายทอดทั้งรสชาติและการนำเสนออย่างมีเอกลักษณ์ ทำให้ทุกมื้อค่ำเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ และทิ้งความประทับใจไว้หลังจบมื้ออาหาร

เดอะ บาร์ (เปิดให้บริการตลอดวันจนถึงดึก)

ใจกลางของ เอคโค่ คือบาร์ที่มีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยพลังและบรรยากาศแห่งการสังสรรค์ นำเสนอ “Belvedere Phuket Edition” วอดก้าพรีเมียมรุ่นพิเศษที่สะท้อนไลฟ์สไตล์รีสอร์ตเขตร้อน พร้อมค็อกเทลสร้างสรรค์ที่รังสรรค์โดยทีมมิกโซโลจิส เติมเต็มบทสนทนาและการพบปะของผู้คน ไม่ว่าจะเป็นสปริตซ์สดชื่นในเวลากลางวัน หรือซิกเนเจอร์ค็อกเทลหลังมื้อค่ำ บาร์แห่งนี้คือจังหวะที่ทำให้ค่ำคืนยังคงดำเนินต่อไป

เบื้องหลังทุกเมนูของ เอคโค่

กว่า 30 ปีที่ผ่านมา เชฟเดนนิส หัวหน้าพ่อครัวของเอคโค่ ออกเดินทางเพื่อค้นหาแรงบันดาลใจจากรสชาติอาหารทั่วโลก ทั้งกลิ่นหอมจากเตาถ่านในออสเตรเลีย สตรีทฟู้ดยามค่ำคืนในประเทศไทย อาหารทะเลสด ๆ ริมทะเลที่มัลดีฟส์ หรือร้านเล็ก ๆ ที่บังเอิญเจอระหว่างการเดินทาง แต่กลับกลายเป็นรสชาติที่ไม่เคยลืม

วันนี้ ความทรงจำเหล่านั้นถูกถ่ายทอดออกมาเป็นเมนูของเอคโค่ ผ่านอาหารไทยฟิวชันที่ผสมผสานความคุ้นเคยเข้ากับไอเดียใหม่ ๆ อย่างลงตัว

สำหรับเชฟเดนนิส อาหารที่ดีควรให้มากกว่าความอร่อย ควรสร้างความตื่นเต้น ชวนให้นึกถึงความทรงจำดี ๆ มีอะไรให้ค้นพบในทุกคำ และเป็นมื้อที่ทำให้อยากกลับมาอีกครั้ง